Arroz de camarón

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Receta deArroz de camarón

Receta enviada por yeditr

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Descripción de la receta Arroz de camarón

Arroz blanco con mantequilla, elote (maíz) y camarones cocidos, muy rico.

Recetas de Arroces » Paellas

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 20 Minutos

Para 8 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 03 Diciembre de 2008

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Arroz de camarón?

2 tazas de arroz
1/2 kilo de camarones chicos con cabeza (langostinos o gambas), que estén crudos
1 lata de elote (maíz)
4 dientes de ajo

1/2 barra de mantequilla
1/2 cebolla

¿Cómo se prepara Arroz de camarón?

Ponemos bastante agua a hervir (para cocer los camarones) y le añadimos la media cebolla, 2 dientes de ajo y sal, cuando esté a punto de ebullición, se añaden los camarones y los dejamos cocer solo 5 minutos. A continuación los sacamos y los pelamos.

Ponemos una sartén al fuego y añadimos la mantequilla y dos ajos, después vaciamos las dos tazas de arroz y los freímos un poco. Añadimos 3 tazas del jugo con el que cocimos los camarones y por último agregamos sal al gusto (muy poca) y la lata de elote. Se deja cocer hasta que el arroz esté blando y el caldo se haya consumido, se añaden los camarones en el último momento y se sirve.

** El tiempo de cocción puede oscilar de entre 15 a 20 minutos.

Si no conoces el significado de algún ingrediente o palabra, pasa el ratón sobre ella para ver sus sinónimos o equivalentes.

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La receta Arroz de camarón tiene 4 comentarios

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ninoska27

a las personas que le gusta las hiervas, ponerle al arros cilantro bien picadito o bien perejil le da un toque fabuloso!!!! Arroz de camarón. ninoska27 el 27-11-2011

irita

Reconozco que para ser mi primer arroz con camarón no estuvo nada mal, pero necesitaba tener mas camarones, tengo que repetirlo muy pronto. Gracias por compartirnos estas deliciosas recetas y mucho más oportunas para los que no fuimos dotados con el arte culinario. Arroz de camarón. irita el 04-11-2011